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猪蹄通乳汤
【原料】猪蹄2只，通草5克，葱、姜、食盐少许。【做法】##猪蹄洗净，与通草一起入砂锅，加水适量，加葱、姜少许，文火清炖至烂，可用食盐调味，每日食肉喝...
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猪肺百合杏仁汤
【原料】猪肺1个，百合20克，蜜枣6粒，杏仁25克【做法】##1、将猪肺用水洗净，沥干后切成小块。2、煲内盛适量清水，猪肺和药材一起放入，煮约4小时，调味即...
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枸杞桂圆蛋糖水
【原料】枸杞子15克、桂圆肉10克、鸡蛋2个、冰糖30克。【做法】##先将枸杞子、桂圆一起加水煮，待蛋熟后去壳，再加入冰糖，稍煮片刻即可食用。功效:可补肝...
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山药玉竹白鸽汤
【原料】山药5g、玉竹10g、麦冬10g、枸杞5g、鸽子1只【做法】##先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水，水开后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料...
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红枣炖兔肉
【原料】红枣15枚，兔肉150克。【做法】##选红色、肉质厚实的大红枣，洗净备用。将兔肉洗净，切块，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸熟，即可服用，亦可调味服用...
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人参鹿尾汤
【原料】人参3克，陈皮3克，鹿尾1只，母鸡1只，瘦火腿50克，瘦猪肉50克，水发蘑菇50克，骨头汤1000克，绍酒30克，食盐6克，白糖3克，生姜50克，葱50克，二汤...
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芡实煮老鸭
【原料】芡实200克，老鸭1只。葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。【做法】##1）芡实洗净:将老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净血水，将芡实放入鸭腹内。2）将鸭放...
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人参鹿茸酒
【原料】人参30g，鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。【做法】##将人参、鹿茸、冰糖放入瓶中，加盖密封，60天后服用。服法与功能主治:每晚睡前饮20~50ml，...
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汤类饮料
【原料】祥见制作方法【做法】##(1)双耳汤:白木耳、黑木耳各10克，洗净加清水蒸笼蒸至木耳熟烂，食木耳饮汤。适用于糖尿病人眼底出血症。(2)猪胰汤:猪胰1个...
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天麻炖猪脑
【原料】天麻15克，猪脑1具，生姜适量，葱适量，食盐适量，味精适量。【做法】##1、将天麻浸润后，切成薄片，猪脑洗净，放入搪瓷盆内，加入姜片、葱段、味...
药膳菜谱 第
15页 共17页 10 篇/页
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