【原料】
蟹肉２５０克，牛奶５００克，葱头２５克，芹菜２５克，面粉１５克，鲜奶油１２５克． 黄油２５克，砂糖１５克，柠檬汁５０克，红辣椒粉少许，雪利酒２５克，精盐适量。

【做法】
１.将葱头洗净切成薄片，芹菜洗净切段；备用。２.把锅烧热后放入黄油，待熔化后放入葱头片、芹菜段炒至上色盛起。３.另起一锅，放入少许清水，撒入面粉调匀，加入砂糖，牛奶，红辣椒粉用文火煮沸４.放入葱丝、芹菜、蟹肉煮熟５.加精盐、胡椒粉、柠檬汁、雪利酒调好口味微沸即可。 黄油２５克，砂糖１５克，柠檬汁５０克，红辣椒粉少许，雪利酒２５克，精盐适量。

【特色】
蟹肉- 螃蟹肉质鲜美肥嫩，其营养价值很高，据测定，每100克蟹肉，含有蛋白质14克，脂肪2.6～5.9克，钙1... 所有蟹肉菜谱 牛奶- 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食... 所有牛奶菜谱....
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