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扒澳洲牛柳
【原料】
澳洲牛柳200克;香草黄油25克;胡椒汁50毫升;薯条或其它土豆1包;时令蔬菜1包;沙拉边1个;扒番茄,一个90克;沙拉装饰1个;面包2个;份装黄油20克;盐调至够...
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炸海蜊子肉
【原料】海蜊子肉２００克，鸡蛋５０克，面粉少许。食油１００克，雪利酒１５克，面包屑１５克，精盐、白醋、胡椒粉各少许。【做法】１.将海蜊子肉洗净，撒...
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新西兰牛排
【原料】盐、胡椒、红葡萄酒、洋葱。这种进口的牛柳称为培根（即烟熏的五花肉），在南京的麦德龙超市便可以买得到，价格稍贵一些。【做法】先将牛排加入盐...
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香芒鸡柳
【原料】去骨鸡胸肉1副芒果1颗青葱1支姜末少许盐1/4小匙蛋汁1/2个太白粉1/2小匙冷开水1小匙盐1/2小匙太白粉1/2小匙米酒1/2小匙冷开水1...
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香甜花生酱鸡丝沙拉
【原料】
番茄1/2个鸡胸肉100克圆白菜1/8个调味料
【做法】
1、鸡胸肉洗净，放入开水中煮熟，捞出，沥干水分，待凉，撕成丝备用。2、圆白菜剥下叶片...
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酸甜猕猴桃虾球沙拉
【原料】猕猴桃3个虾仁5个奶酪粉30克鸡蛋1个油适量调味料【做法】1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡...
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沙拉蛋
【原料】盐1／2小匙，沙拉酱适量。/td【做法】1、马铃薯、胡萝卜去皮后洗净、切片，入蒸锅蒸熟取出，趁熟分别捣成泥状。2、小黄瓜以盐搓洗，烧锅水将小黄...
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桃子色拉
【原料】桃子6只，水750毫升，糖350克，丁香花蕾6粒，小豆蔻6克。【做法】1.用糖，丁香花蕾，小豆蔻和水制成糖水，煮沸加盖，浸泡十分钟。2.将桃子去皮，保...
澳洲菜谱 第
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