西餐菜谱:红炆鸡翅

　　原料： 鸡翅中段8只，姜、葱各适量。

　　腌料： 酒1/2汤匙，生抽1汤匙，胡椒粉少许。

　　调料： 蚝油1—2汤匙，糖1茶匙，芝麻油少许。

　　制作： （1）鸡翅洗净，沥干水分。加入腌料拌匀，约腌1小时；

　　（2）将两汤匙油放入深碟中，放微波电子炉中用高火加热3分钟；

　　（3）加入姜片、葱段及腌匀的鸡翅拌匀，再用高火加热3分钟；

　　（4）将上述原料，再加入调料拌匀，放入微波电子炉中，用高火加热3分钟；

　　（5）取出，即可食用。