韩国料理:知名西餐之一,本栏是韩国料理入门和提高专栏。通过对本栏韩国料理谱的学习,并且参照韩国料理谱进行实质的操作实践,在短时间内你就能掌握韩国料理的做法,短期成为师傅级的韩国料理高手。
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韩国料理菜谱栏目精心挑选了知名的韩国料理谱,并且部分韩国料理菜谱还图文并茂,极大的方便广大朋友学习韩国料理的做法,是韩国料理参考入门和提高的好帮手。

韩国料理菜谱列表

  • ·番茄焖明虾【原料】 明虾750克,葱头125...
  • ·萝玛精选【原料】 精选猪肋排800克,原味烧烤...
  • ·煎烧鸡肉【原料】 鸡腿 盐、酱油、白糖、白...
  • ·烤明虾【原料】  明虾14只,鸡蛋清300克...
  • ·土豆糕【原料】 土豆淀粉5杯【做法】 在产...
  • ·河蟹烧年糕【原料】 河蟹 小葱、姜、料酒、鸡...
  • ·软炸豆角【原料】 嫩豆角250克,白糖10克,...
  • ·狗肉汤【原料】 鲜狗肉500克,豆油250克,...
  • ·牛肉清汤【原料】 牛腱子肉500克,葱头1个,...
  • ·平菇鲫鱼汤【原料】 鲜平菇250克,鲫鱼2条(约...
  • ·酸辣豆腐汤【原料】 豆腐200克,蘑菇50克,水...
  • ·鸽蛋银耳汤【原料】 水发银耳20克,鸽蛋12个,...
  • ·鲻鱼汤【原料】 鲻鱼1条(约500克),蘑菇...
  • ·鸡丝海螺汤【原料】 海螺肉150克,鸡肉100克,...
  • ·三鲜汤【原料】 鸡脯肉150克,火腿50克,...
  • ·牛肉泡菜汤【原料】 白菜泡菜500克,土豆250克...
  • ·牛尾汤【原料】 牛尾750克,罐头竹笋250克...
  • ·鲜干贝汤【原料】  鲜干贝肉150克,罐头竹...
  • ·素炒双丁【原料】 土豆150克,胡萝卜100克,...
  • ·神仙炉【原料】 牛肉500克,洋葱头2个,白...
  • ·牛肉丸汤【原料】 牛里脊肉250克,黄瓜片50...
  • ·桂鱼汤【原料】 桂鱼150克,蘑菇10克,菠...
  • ·吉姆鸡丝汤【原料】 吉姆150克(干紫菜),白...
  • ·鸡茸葵花汤【原料】 鸡里脊肉100克,鲜蘑50克...
  • ·清汤鲤鱼丸【原料】 净鲤鱼肉500克,松蘑5朵,...
  • ·鸡茸银耳汤【原料】 鸡里脊肉100克,水发银耳...
  • ·雪莲鱼肚汤【原料】 油发鱼肚500克(湿),鸡...
  • ·茉莉银耳汤【原料】 水发银耳20克,茉莉花15朵...
  • ·竹笋肝糕汤【原料】 干竹荪30克,鲜猪肝300克...
  • ·萝卜沙拉【原料】 萝卜500克,脆苹果250克,...
  • ·素炒什锦【原料】 绿豆芽200克,菠菜100克,...
  • ·鲜蘑鸭汤【原料】 鸭肉500克,鲜蘑100克,牛...
  • ·翡翠鸡茸豆腐汤【原料】 豆腐100克,白菜心100克,...
  • ·美味韩国白煮肉【原料】 去骨猪五花肉、酱油、蒜泥...
  • ·辣炒茄子【原料】 茄子750克,豆油50克,红...
  • ·炒贻贝【原料】 贻贝肉250克,罐头竹笋15...
  • ·炒什锦西红柿【原料】 西红柿250克,瘦猪肉50克...
  • ·美人豆腐【原料】 豆腐250克,豆腐粉150克,...
  • ·韭菜炒蛤蜊【原料】 蛤蜊肉200克,韭菜150克,...
  • ·虾仁豆腐【原料】 豆腐500克,虾仁100克,豆...
  • ·锅塌番茄【原料】 西红柿500克,鸡蛋2个,面...
  • ·什锦豆腐【原料】 豆腐250克,胡萝卜50克,...
  • ·红烧裙边【原料】 鼋鱼裙边750克,火腿50克...
  • ·番茄黄焖鸡块【原料】 净鸡块250克,西红柿250克...
  • ·齿绿苦荬菜【原料】 苦荬菜2公斤(根茎),糯...
  • ·大白菜泡菜【原料】 大白菜1棵(约200克),胡...
  • ·金达莱花菜【原料】 金达莱花30朵,五味子100...
  • ·炸大叶芹【原料】 大叶芹100克,芝麻叶200克...
  • ·大酱豆腐【原料】 豆腐500克,大酱50克,豆...
  • ·荠菜炒鸡片【原料】 荠菜150克,鸡脯肉250克,...
  • ·海米炒蕨菜【原料】 蕨菜400克,水发海米50克...
  • ·炒蚶子【原料】 鲜蚶肉250克,罐头竹笋15...
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掌握韩国料理谱的关键要点是:1、多看有关韩国料理的资料;2、多找些韩国料理谱进行参考和学习;3、多向韩国料理师傅请教韩国料理的技巧和经验;4、经常来吃吧菜谱网学习和交流韩国料理心得体会。通过以上的几步,不用多久你将会成为韩国料理专家级的师傅。

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