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鲜蘑鸭汤
【原料】鸭肉500克,鲜蘑100克,牛肉清汤1000毫升,料酒10克,胡椒面1克,大葱5克,生姜5克,味精5克,辣椒油1克,芝麻10克(焙好)【做法】1、将鲜蘑菇洗净...
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素炒什锦
【原料】绿豆芽200克,菠菜100克,粉丝50克,鸡蛋3个,豆油75克,芝麻油15克,精盐6克,大葱5克,芝麻10克(焙好)【做法】1、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放入两...
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萝卜沙拉
【原料】萝卜500克,脆苹果250克,柠檬汁10克,大葱30克,酱油45克,沙拉油15克,芝麻油16克,醋45克,白糖35克,精盐10克,芝麻面15克(焙好),鲜红辣椒5克...
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竹笋肝糕汤
【原料】干竹荪30克,鲜猪肝300克,鸡汤2公斤,鸡蛋3个,盐5克,料酒15克,味精2克,胡椒面5克,辣椒油1克,芝麻10克(焙好)【做法】1、取新鲜猪肝洗净,去...
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茉莉银耳汤
【原料】水发银耳20克,茉莉花15朵,鸡脯肉150克,清鸡汤1.5公斤,盐7.5克,芝麻油5克【做法】1、将银耳用温水泡2小时左右,去净黄根,洗屈杂质,用开水烫一...
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雪莲鱼肚汤
【原料】油发鱼肚500克(湿),鸡蛋3个,鲜蘑100克,豌豆15克,鲜虾仁100克,鸡脯肉100克,罐头荸荠2只,蛋清2只,盐5克,味精5克,料酒10克,葱末5克,生姜...
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鸡茸银耳汤
【原料】鸡里脊肉100克,水发银耳50克,鸡蛋清2个,鸡汤1公斤,精盐7.5克,味精5克,料酒10克,胡椒面3克,玉米粉15克,芝麻油5克,芝麻15克(焙好),熟鸡油...
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清汤鲤鱼丸
【原料】净鲤鱼肉500克,松蘑5朵,大葱段5克,大葱25克,精盐2.5克,生姜1.5克,味精2.5克,料酒5克,芝麻油25克,香菜末10克【做法】1、大葱去皮,一半切段...
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鸡茸葵花汤
【原料】鸡里脊肉100克,鲜蘑50克,火腿25克,鸡蛋1个,鸡蛋清2个,鸡汤1公斤,精盐7.5克,味精5克,料酒10克,胡椒面2克,玉米粉5克,辣椒油1克,熟鸡油15克...
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吉姆鸡丝汤
【原料】吉姆150克(干紫菜),白兰地酒15克,鸡脯肉150克,蘑菇50克,鸡汤1公斤,豌豆苗10克,精盐7.5克,味精5克,料酒15克,胡椒面3克,湿淀粉15克,鸡蛋...
韩国料理 第
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