【原料】
白土司 2片牛肉片(0.5公分) 70公克蘑菇 4朵青椒 1/2颗红甜椒 1/2颗黄甜椒 1/2颗草莓 适量柳橙片 适量黑胡椒酱 适量柠檬汁 少许奶油 1大匙盐 少许胡椒粉 少许

【做法】
(1)将2片白土司去边，各切成九等份的土司片备用；草莓洗净、柳橙片洗净切成三角小丁备用。(2)蘑菇洗净横剖成2半，洒少许柠檬汁去除涩味，用奶油煎熟备用；青椒、红甜椒、黄甜椒切成四方块，用奶油略煎备用。(3)牛肉片撒上少许盐和胡椒粉，再用奶油煎熟，切成与土司片同样大小的四方块，沾上加热过的黑胡椒酱备用。(4)依个人喜好，将土司片与各式食材穿插串起即可。

【特色】

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