【原料】
(1)洋葱丁 30公克牛绞肉 100公克面包粉 10公克鸡蛋 1/2个牛奶 15cc盐 适量胡椒粉 适量(2)三色土司 3片生菜丝 适量起司片 1片蕃茄片 2片洋葱圈 3圈酸黄瓜片 适量美奶滋 少许蕃茄酱 少许

【做法】
(1)起油锅，将洋葱丁炒至变软、上色，且有甜味释出。(2)将炒好的洋葱丁与牛绞肉、面包粉、鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉混拌至黏稠状，接着沾少许沙拉油在手上，将肉馅捏压成两个大小相同的圆饼。(3)平底锅加油烧热，将牛肉饼略煎至双面皆上色后，再放进烤箱烤至个人喜好的熟度。(4)土司先用剪刀修成圆形，第1片土司上先抹一层美奶滋，再铺上生菜丝、起士片及牛肉饼，盖上第2片土司，淋上少许蕃茄酱，再依序铺入生菜丝、牛肉饼、蕃茄片、洋葱圈及酸黄瓜片，最后盖上第3片土司即可。

【特色】

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