【原料】
熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉。

【做法】
通心粉入滚水煮熟，捞起泡冰水后滤干，加少许蟹肉，火腿末，蛋黄酱一大匙拌均备用。香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉。另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。草梅切对半。将所有材料摆盘即可。这是一到非常开胃的前菜，火腿的香咸搭配香瓜的清甜有一种奇妙口味。

【特色】
香瓜- 又名硬皮甜瓜，原产非洲和亚洲热带地区，是当今世界发达国家最流行的水果，也是农业部向全国推广... 所有香瓜菜谱 草莓- 草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多... 所有草莓菜谱 蟹肉- 螃蟹肉质鲜美肥嫩，其营养价值很高，据测定，每100克蟹肉，含有蛋白质14克，脂肪2.....
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