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美国菜谱:奶油烤菠萝什锦收集整理：我的吃吧美食网 如涉及版权请联系本站【原料】
鲜菠萝 盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶
【做法】
1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出；3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。 盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉
【特色】
菠萝- 为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有?... 菠萝香，奶香浓郁， 笱蘩觯岣弧?
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