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美国菜谱:炸豆腐芝士收集整理：我的吃吧美食网 如涉及版权请联系本站【原料】
豆腐，芝士。
【做法】
1． 豆腐用布包好，加重物稍压，吸干水分。 2． 火腿，芝士修煎成正方块，鸡蛋打散，番茄去皮，切碎。 3． 豆腐 考崆锌耄嗔鸲希阎ナ科突鹜绕迦肫渲小?4． 豆腐依次沾上面粉，鸡蛋，面包糠，用中温滚油炸成黄色。 5． 用牛油炒香葱头，加番茄及上汤，煮滚，下调味料，推匀，以盐，胡椒粉调匀，煮成汁。 6． 炸豆腐对切开上碟，荷兰豆，红椒粒装饰，淋上酱汁供食。
【特色】
豆腐- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克... 所有豆腐菜谱
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